我总觉得寡淡的白粥营养密度太低,多荤的粥又不太适合肠胃脆弱期的宝宝。所以食材搭配上,多选择了现在的时令蔬菜,也很适合宝宝的消化能力和营养需求。
虽然看起来是很素的一碗粥,口感和清甜,粥要小火煮的软烂一些,味道也更加醇厚。
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除了我今天用的食材,还可以在山药、地瓜、南瓜、紫薯、藜麦、小米等食材中任意选择搭配,这样口感才不会太单一,如果不是生病期,还可以搭配虾仁、肉类,挑嘴的宝宝才会买账。