葡萄干蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料；

• 步骤 2：

  把鸡蛋打入一个大碗中，加入糖；

• 步骤 3：

  用打蛋器将其打发，用打蛋头写一个8字，不会迅速消失；

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，再加入有机茶油，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  加入20g左右的葡萄干，再轻轻拌匀；

• 步骤 6：

  将蛋糕糊倒入蛋糕模具盘内，把剩余的葡萄干撒在表面上，入冷水蒸锅内；

• 步骤 7：

  大火蒸20分钟左右，即可出锅咯！

• 步骤 8：

  成品图