牛肉蔬菜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉按照纹路切片，（厚度按个人喜好）双面抹上红薯粉，盐，

• 步骤 2：

  没有新鲜的罗勒叶，用干碎代替。双面抹匀。腌制20分钟

• 步骤 3：

  胡萝卜/黄瓜切丁，生菜切碎

• 步骤 4：

  我用的酸甜口的沙拉酱汁，这样就用不着加意式黒醋了

• 步骤 5：

  沙拉酱根据个人口味添加

• 步骤 6：

  先拌匀

• 步骤 7：

  待锅五分热，倒入橄榄油，（橄榄油温低，所以锅不要太烫，如果用黄油的话，加油时就放肉煎，不要等

• 步骤 8：

  待油温热时，小火，放入腌制好的牛肉

• 步骤 9：

  全部一起煎，一分钟后翻面，切记不要老是反面，汁容易流失

• 步骤 10：

  加入蒜一起煎，两分钟后加两勺红酒，提味，也可以不加

• 步骤 11：

  将煎好后的牛肉，用✂剪成条状，颗粒状，放在拌匀后的沙拉上，淋上黑胡椒酱，大蒜放两侧，撒上白芝麻点缀装饰，就做好啦。是不是很简单呢？