【小兔子肠仔包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  把细砂糖、盐、牛奶和鸡蛋、奶粉先倒入搅拌桶拌匀。

• 步骤 2：

  加入高粉及酵母，慢速启动进行揉面。

• 步骤 3：

  面团揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉面至出膜状态。

• 步骤 4：

  揉好的面团进行基础发酵至约2倍大，发酵好的面团排气后分成12等份。

• 步骤 5：

  将面团擀成片状后，从长边向内卷好，捏紧接口后搓成长条状。

• 步骤 6：

  将面团对折，放上1根香肠后将两头绕过香肠伸出，整理成兔子的造型。

• 步骤 7：

  面团放入CO-750A智能烤箱，选择发酵功能进行二次发酵约1.5倍大，最后在发酵好的面团表面刷上少许牛奶。

• 步骤 8：

  COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火170度预热好，烤盘放入中层烘烤17分钟，烘烤结束后放晾架冷却。

• 步骤 9：

  在面包表面用融化的巧克力画上眼睛等。非常可爱又好吃的小兔子肠仔包就完成了。

• 步骤 10：

  是不是萌萌的

• 步骤 11：

  小朋友一定会喜欢！