手抓羊肉饭(简便版)

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浏览 91845 收藏 8 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 羊肉片 250克
  • 洋葱 1个
  • 胡罗卜 1个
  • 1勺
  • 5g
  • 生抽+酱油 2勺
  • 孜然粉 1大勺
  • 葡萄干 50g
  • 大米 150g

小贴士

1.用少许酱油搭生抽个人觉得更好吃。
2.洗葡萄干的水用矿泉水,冲一下灰尘就可以了,并且葡萄干最后放才好吃。
3.煮饭的水用量不要太多,开始煮料时2碗水足矣,后来不够再加开水是一样的,不浪费原汁。水太多煮的饭不香,最好用不粘锅的电饭煲煮。