香菇莲藕炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇提前取出浸泡，去掉尾部的蒂

• 步骤 2：

  莲藕去皮切小块

• 步骤 3：

  排骨洗净砍断焯水

• 步骤 4：

  热锅，放入适量的金龙鱼小榨菜籽油油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，加入料酒

• 步骤 5：

  加入酱油蚝油小火翻炒至香，不要炒糊了

• 步骤 6：

  倒入清水拌匀转大火

• 步骤 7：

  加入莲藕拌匀

• 步骤 8：

  倒入香菇，盖上盖子焖煮半小时即可出锅，香菇可切丝可整个放，都好吃哦

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品