糖醋鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将鱼洗干净，放入料酒和生抽，姜片腌制2小时

• 步骤 3：

  接着抹上适量的淀粉

• 步骤 4：

  锅中倒入适量菜籽油

• 步骤 5：

  等油熟烫放入鱼，小火煎至两面金黄至熟透。

• 步骤 6：

  泡椒，蒜，姜切碎。倒入油锅中加上豆瓣炒香。

• 步骤 7：

  接着加入淀粉勾芡少量水，加入少量老抽，醋，白糖小火煮至沸腾。

• 步骤 8：

  收汁后关火加入适量葱。

• 步骤 9：

  做好的料汁淋在鱼身上。

• 步骤 10：

  美味糖醋鲫鱼就做好啦。

• 步骤 11：

  糖醋鲫鱼。