【视频】香草烤鸡胸和蔬菜～烤箱必做菜的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮鸡胸洗净后，用厨房纸擦干，在鸡肉表面划上几刀。

• 步骤 2：

  将蜂蜜5g、芥末籽酱10g、橄榄油20g混合均匀。

• 步骤 3：

  涂抹在鸡胸肉上（涂抹单面、双面都可以），再撒上海盐、黑胡椒、欧芹碎，盐要撒的稍微多一些，烤出来才入味。

• 步骤 4：

  各种蔬菜切2cm左右的块，根茎类蔬菜（土豆、红薯、胡萝卜等）烤的时候需要切片或小块，否则烤不熟。

• 步骤 5：

  所有蔬菜混合，撒上适量海盐、黑胡椒、欧芹碎、橄榄油。

• 步骤 6：

  充分搅拌均匀。

• 步骤 7：

  鸡胸肉放烤盘中间，四周放上蔬菜（尽量不要重叠），放上小番茄和迷迭香。

• 步骤 8：

  普通烤箱预热230度，中层烤18-20分钟，烘烤时间可以根据具体情况调整（230g的鸡胸肉，230度烤了18分钟。）

• 步骤 9：

  烤好后取出静置3分钟左右再切鸡胸肉。