紫薯抹茶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  把抹茶的原材料放入面包机桶内，盐糖不要直接触碰酵母，开动机器揉面15分钟。

• 步骤 2：

  抹茶面团也是，可以用其他机器也可以手揉

• 步骤 3：

  15分钟后大概出比较糙厚的膜

• 步骤 4：

  分别加入软化黄油，继续揉15分钟

• 步骤 5：

  最后拉出比较薄的膜

• 步骤 6：

  面团揉圆，温暖处发酵

• 步骤 7：

  发酵至两倍大，或者按下去坑不反弹

• 步骤 8：

  取出排气，醒面15分钟

• 步骤 9：

  擀成两个长方形大片

• 步骤 10：

  叠一起

• 步骤 11：

  卷起来收口捏好

• 步骤 12：

  放到土司盒中进行二发

• 步骤 13：

  8分满左右，盖好盖子，烤箱预热175度，30分钟

• 步骤 14：

  风炉大概是165，30分钟

• 步骤 15：

  取出后放架子凉透

• 步骤 16：

  切片，紫薯和抹茶的味道非常搭配

• 步骤 17：

  成品