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步骤 1:
黄柠檬中等果。
步骤 2:
绿柠檬中等果。
步骤 3:
抹上盐轻搓洗去果蜡。
步骤 4:
洗静沥干水份。
步骤 5:
切片,不要头尾。
步骤 6:
用牙签挑出柠檬籽可以消除苦味。
步骤 7:
装盘备用。
步骤 8:
处理好的柠檬,就可以腌制了。
步骤 9:
密封瓶洗干净,吹干水份。
步骤 10:
准备工作全部完工。
步骤 11:
把柠檬均匀摆放。
步骤 12:
一层柠檬一层蜂蜜。
步骤 13:
摆放完毕,蜂蜜最好腌过柠檬。
步骤 14:
完工。
步骤 15:
让蜂蜜全部腌住柠檬,盖上密封盖就ok了。
步骤 16:
放冰箱冷藏一周口味最佳。
步骤 17:
喝时放进冰块,一片薄荷,味道好极了。切记不能用开水冲服,温水和凉开水即可。
一:柠檬一定要用盐搓去果蜡,这样香气才能彻底释放出来。二:柠檬籽最好剔除,以免泡出的水发苦。三:冷藏一周后口感最佳。四:不能用开水冲服,以免破坏营养成分,用温水和凉白开最好。