芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有配料切碎，芋头还可以切碎点，我这个切得有点大了。

• 步骤 2：

  把所有配料炒熟，（炒的时候先放芋头煮得七分熟再放豆角，等全熟后再放韭菜翻炒一下就可以了），把粘米粉放入大盘中加水，加到成比较稀就可以了。

• 步骤 3：

  把配料放入拌匀，加适量的盐和油。

• 步骤 4：

  蒸盘底抹油，蒸一盘抹一遍，不然蒸好会不脱盘的，放入适量的粉浆（想吃薄点就放少点），然后直接放入烧开的水中大火蒸三四分钟左右（看粉的厚度定时间）。

• 步骤 5：

  蒸到粉有点鼓起就可以了。

• 步骤 6：

  切片盛盘