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步骤 1:
准备齐全食材,兔肉洗净切丁,黄瓜切条
步骤 2:
将切好的肉丁放入碗中
步骤 3:
开始腌制,加适量料酒
步骤 4:
加适量胡椒粉
步骤 5:
加适量淀粉
步骤 6:
搅拌均匀,腌制15分钟左右
步骤 7:
锅内倒油,大火烧热
步骤 8:
放入适量姜片
步骤 9:
适量蒜粒
步骤 10:
放入适量干辣椒段
步骤 11:
加入适量水煮调料
步骤 12:
翻炒均匀
步骤 13:
放入适量大葱
步骤 14:
准备一碗水,倒入锅中
步骤 15:
待水烧开后倒入肉丁
步骤 16:
等待兔肉煮熟
步骤 17:
水再次沸腾后,放入豆芽
步骤 18:
放入黄瓜条
步骤 19:
等待烫熟
步骤 20:
烫熟后先把配菜捞出,铺在碗底
步骤 21:
将兔肉捞出,倒入适量汤汁
步骤 22:
撒上适量辣椒面
步骤 23:
热油淋上,撒上葱花
步骤 24:
水煮兔丁就做好了
最后要用热油淋辣椒面,会很香