结草衔环的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净，沥干水分，切片改丁剁碎。

• 步骤 2：

  搁半勺鸡精。

• 步骤 3：

  搁半勺盐，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搁纯净水半碟，搅打上劲儿。

• 步骤 5：

  豇豆去两头，洗净，沥干水分。

• 步骤 6：

  取干净干燥炒锅一口，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸。

• 步骤 7：

  搁一勺油。

• 步骤 8：

  搁一勺盐。

• 步骤 9：

  放入豇豆，焯水3分钟至变软，捞出，沥干水分。

• 步骤 10：

  逐一编成紧、小的环。

• 步骤 11：

  取胡萝卜洗净，沥干水分，用削皮刀削长薄片，铺设干净干燥瓷盘底。

• 步骤 12：

  豇豆环里填充肉馅，摆盘。

• 步骤 13：

  取干净干燥蒸锅一套，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸。 将菜品送入蒸笼，上蒸锅，封盖，蒸制10分钟，出锅。

• 步骤 14：

  取干净干燥碗一个，搁半勺鸡精。

• 步骤 15：

  搁半勺盐。

• 步骤 16：

  搁蚝油。

• 步骤 17：

  从蒸好的豇豆盘中取汁水一碟倒入碗内，搅拌均匀，微波炉叮30秒，均匀浇淋在菜品上即可。

• 步骤 18：

  《续齐谐记》

• 步骤 19：

  弘农杨宝，性慈爱。 年九岁，至华阴山，见一黄雀为鸱枭所搏，逐树下，伤瘢甚多，宛转复为蝼蚁所困。 宝怀之以归，置诸梁上。

• 步骤 20：

  夜闻啼声甚切，亲自照视，为蚊所啮，乃移置巾箱中，啖以黄花。 逮十余日，毛羽成，飞翔，朝去暮来，宿巾箱中，如此积年。

• 步骤 21：

  忽与群雀俱来，哀鸣绕堂，数日乃去。

• 步骤 22：

  是夕，宝三更读书，有黄衣童子曰：我，王母使者。昔使蓬莱，为鸱枭所搏，蒙君之仁爱见救，今当受赐南海。

• 步骤 23：

  别以四玉环与之，曰：令君子孙洁白，且从登三公，事如此环矣。

• 步骤 24：

  宝之孝大闻天下，名位曰隆。 子震，震生秉，秉生彪，四世名公。 及震葬时，有大鸟降，人皆谓真孝招也。