【独家】蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合，全部洗干净

• 步骤 2：

  茄子去蒂，然后竖着划几下再横着划几下，不要划到底，然后装盘子，上锅蒸15分钟。

• 步骤 3：

  青椒切丁，瘦肉剁碎，蒜子切碎备用。

• 步骤 4：

  锅里放油放蒜子炒香，加入瘦肉翻炒几下，再加入青椒，炒一分钟，加入适量的盐，酱油。

• 步骤 5：

  把茄子端出来，淋在上面即可。