鲜人参鸡汤

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鲜人参鸡汤收藏

浏览 14565 收藏 18 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜人参 1支(约30g)
  • 土鸡 半只
  • 枸杞 5克
  • 红枣 15克
  • 3克
  • 清水 适量

小贴士

煮人参汤建议用陶瓷或者紫砂等材质的炖锅。切不可用铝、铁等材质
大火烧沸20分钟,转文火熬2小时。准备出锅前10分钟入盐调味即可。
半只鸡配30-50g的人参即可,不然汤太浓,会苦。食疗宜慢慢进补。