皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片

• 步骤 2：

  皮蛋切丁。切之前菜刀可以沾点水，避免皮蛋丁粘在刀上。

• 步骤 3：

  葱姜切好备用

• 步骤 4：

  水开后，肉片先入锅，把浮沫撇掉。然后把米饭倒入，过一会儿再加皮蛋丁。最后放葱姜，盐味精。

• 步骤 5：

  over。如果喜欢的话还可以放点胡椒粉。