糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：糯米 50克，猪肋排 100克 调味：姜 2片，葱 2根

• 步骤 2：

  糯米用冷水提前泡8小时以上，一定要泡。

• 步骤 3：

  排骨放碗中，加2勺生抽，1勺油，葱，姜搅匀。

• 步骤 4：

  再放一大勺玉米淀粉，搅拌匀后，放冷藏2小时以上，能腌制过夜更入味。

• 步骤 5：

  浸泡好的糯米沥干水份。在排骨表面均匀的粘上一层糯米，放盘子上。

• 步骤 6：

  最后在排骨上再撒一层糯米覆盖住排骨，糯米吸进了排骨的香味和肉味，比肉还好吃，而且多一点糯米也能解解腻。

• 步骤 7：

  冷水上锅蒸排骨，中火蒸70分钟。

• 步骤 8：

  蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干。

• 步骤 9：

  出锅后，在表面洒上少许香葱碎。

• 步骤 10：

  现在隔着屏幕都闻到了香味，好想吃——