泰式黄咖喱蟹 by 心煮艺爱厨房 - 菜谱

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1. 螃蟹切口用生粉包裹这样蟹膏就不容易散开
2. 炸后的螃蟹再操作比较容易入味
3. 黄咖喱味道很柔和，所以喜欢味重些的可以适当再加点咖喱块和鱼露之类的增味。

心煮艺爱厨房 2017年09月08日发布

秋风起，蟹满地。秋天正是吃蟹的好时节。
此时的螃蟹黄多油满，美味营养。
泰式黄咖喱蟹色泽鲜亮、味道浓郁。蟹肉的香气融合了咖喱的浓厚，配上一碗白米饭，再适合不过了。

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