日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。

• 步骤 2：

  将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。

• 步骤 3：

  将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。（此过程只有几分钟！！搅拌了半个小时还没浓稠的肯定之前的步骤出错了！最有可能是豆浆的量多了！！）

• 步骤 4：

  将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用！

• 步骤 5：

  将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用！

• 步骤 6：

  准备好戚风蛋糕片。按照个人的喜好，什么口味的戚风蛋糕都可以。 先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放入第二片蛋糕，再挤上一层淡奶油，一层豆乳。最后筛上一层熟黄豆粉。放入冰箱冷藏3小时即可食用

• 步骤 7：

  超好吃的~