木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡几个小时，择洗干净备用。

• 步骤 2：

  猪肉切片，加料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌十分钟。

• 步骤 3：

  胡萝卜、黄瓜切菱形片。

• 步骤 4：

  葱蒜切片。

• 步骤 5：

  锅中烧热水，把木耳、胡萝卜分别焯一下，过凉备用。

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。锅中油热后，炒好鸡蛋，盛出备用。

• 步骤 7：

  锅中加少许油，滑炒肉片至熟，加葱蒜炒香。

• 步骤 8：

  加黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。

• 步骤 9：

  加酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。

• 步骤 10：

  最后加鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 11：

  成品。