爽口洋葱拌木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前用清水或淘米水浸泡制柔软

• 步骤 2：

  我这是小木耳，泡软了就可以，整朵焯水

• 步骤 3：

  锅里水烧开，放一小勺盐，放入木耳焯2分钟，捞出沥干水

• 步骤 4：

  洋葱切小块，蒜切片，辣椒切段，香菜切碎

• 步骤 5：

  将原料都放入稍大的盆中

• 步骤 6：

  加半小勺盐约2g，1小勺糖

• 步骤 7：

  1勺红曲米醋，1勺生抽，少许香油，拌匀

• 步骤 8：

  装盘