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步骤 1:
中筋面粉
步骤 2:
放放入奶粉
步骤 3:
放入馒头改良剂
步骤 4:
拿小碗放酵母
步骤 5:
用30度温水搅拌均匀静放5分钟
步骤 6:
酵母水倒入面粉里
步骤 7:
揉成面团
步骤 8:
和成光滑的面团
步骤 9:
放入碗中
步骤 10:
用保鲜膜密封发酵
步骤 11:
做红糖核桃馅,先放1勺红糖
步骤 12:
再放1勺熟黄豆粉
步骤 13:
核桃
步骤 14:
核桃切碎
步骤 15:
跟红糖搅拌均匀
步骤 16:
面团发酵一倍大
步骤 17:
取出排气,和成光滑的面团;
步骤 18:
再进行第二发酵
步骤 19:
发酵好拿出来分割成差不多大小的剂子
步骤 20:
我做两种包子馅,红糖核桃馅跟蜜豆馅
步骤 21:
红糖核桃馅
步骤 22:
蜜豆馅
步骤 23:
我包的不怎么好看
步骤 24:
用大火蒸12分钟,再用小火蒸2分钟
步骤 25:
蒸熟后等5分钟掀锅盖
步骤 26:
是不是看到很多小孔
步骤 27:
没有看见红糖水,感觉里面是包豆沙泥
步骤 28:
这个味道也不错
步骤 29:
蜜豆包子
步骤 30:
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