香菇滑鸡荷叶饭的做法步骤

• 步骤 1：

  两只鸡腿

• 步骤 2：

  玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，干香菇泡发切粒备用。

• 步骤 3：

  新鲜荷叶洗净，然后用开水烫烫，杀菌消毒。也可以用干荷叶，泡软就行了，新鲜荷叶因为比较脆，烫软才能用，不然容易破。

• 步骤 4：

  锅里放油，下蒜末爆香。

• 步骤 5：

  下腌制好的鸡块翻炒，等鸡块变色后放入豌豆粒胡萝卜粒玉米粒香菇粒，一起翻炒。

• 步骤 6：

  放入煮好的米饭，烹入盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。

• 步骤 7：

  拌均匀的菜和米饭装入荷叶里

• 步骤 8：

  把荷叶包起来，找个盖子压住或者用牙签把荷叶固定一下。放蒸锅中蒸制20-30分钟。

• 步骤 9：

  当当当当～香喷喷的香菇滑鸡荷叶饭就做好啦～

• 步骤 10：

  香的不要不要的～

• 步骤 11：

  来，张嘴，啊～～～ 满满一大勺塞进嘴里，大大滴满足～

• 步骤 12：

  南德长这样，超市买的。