香辣豆干丝 的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的牛皮豆腐干先卤香。

• 步骤 2：

  倒入大豆油。

• 步骤 3：

  放入切丝的豆腐干。

• 步骤 4：

  中小火酥香

• 步骤 5：

  沥油，放料理盆中。

• 步骤 6：

  准备调味料。

• 步骤 7：

  锅内倒菜籽油，放姜丝。

• 步骤 8：

  放入豆干丝，加盐，鸡精炒香。

• 步骤 9：

  加白糖调味。

• 步骤 10：

  放海椒面调味。

• 步骤 11：

  放花椒面调味。

• 步骤 12：

  放炒香的白芝麻炒香。

• 步骤 13：

  装盘，淋红油。

• 步骤 14：

  摆盘。