烤箱做【糖烤板栗】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将板栗洗干净

• 步骤 3：

  用剪刀将板栗外壳剪破，用刀划破也行。湿的板栗很好剪哦！

• 步骤 4：

  将板栗表面水分擦干，放入大碗中。

• 步骤 5：

  加入1大勺玉米油（15ml）

• 步骤 6：

  将板栗拌一下，使每个板栗都沾上油。

• 步骤 7：

  烤盘垫上锡纸，放入板栗。

• 步骤 8：

  将烤盘放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。

• 步骤 9：

  等待烘烤板栗的同时，可以制作糖浆。将水倒入白砂糖中。

• 步骤 10：

  高火加热1分钟至白砂糖融化。

• 步骤 11：

  糖浆做好了，非常浓稠，可以缓慢流动。

• 步骤 12：

  20分钟后，取出烤盘，将糖浆刷在板栗上。然后进烤箱继续烘烤5分钟。

• 步骤 13：

  冷却后的板栗，糖浆又会变回白砂糖了。

• 步骤 14：

  成品图～