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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
紫薯去皮切小块上锅蒸熟
步骤 3:
待紫薯凉后放入料理机并依次加入白糖
步骤 4:
牛奶
步骤 5:
绞成紫薯泥后倒入容器中
步骤 6:
再加入糯米粉
步骤 7:
揉成光滑的面团
步骤 8:
再将面团分成个头相等的小份
步骤 9:
再搓成球状放入芝麻中滚匀~
步骤 10:
再压成饼状
步骤 11:
锅内倒入金龙鱼外婆小榨菜籽油
步骤 12:
大概5成热将糯米饼放入煎制
步骤 13:
煎完一面再煎另一面,一定要勤翻面哦,以免糊掉~煎至体积膨胀,鼓起即可~
步骤 14:
装盘享用吧,超级香、甜、软、糯~
白糖的用量可以根据个人口味儿进行增减。牛奶的具体用量还要根据糯米粉吸水性和紫薯的含水量来进行增减的哈~