下饭下酒 简单小炒-香辣藕条的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切葱花，辣椒切圈

• 步骤 2：

  莲藕去皮洗净，切成小段

• 步骤 3：

  放入白醋和清水混合的醋水中浸泡一下

• 步骤 4：

  莲藕条放入开水中煮2分钟

• 步骤 5：

  捞起沥干水分

• 步骤 6：

  将莲藕条均匀的裹上淀粉备用

• 步骤 7：

  锅里倒入少许油，大火烧热

• 步骤 8：

  放入小辣椒炒香，关火，捞起备用

• 步骤 9：

  烧热锅内余油，下莲藕炒香

• 步骤 10：

  放入盐和鸡粉调味

• 步骤 11：

  起锅装碟，撒上炒过的小辣椒和葱花，浇上少许炒过的辣椒油即可

• 步骤 12：

  香辣可口小藕条，下饭佐酒好选择