记得上年还是前年做了一道鲜芋圆,用的材料是紫薯、红薯、芋头,今年也做一道芋圆,这次用水果来做,颜色十分丰富,小孩子可喜欢吃了,颜值肯定不输,见过保证你喜欢。
我搭配的白凉粉,也可以用黑凉粉,可以用红糖水做底料也可以用椰浆,反正吃起来口味丰富任君选择,棒吗?我觉得很棒哦
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好材料,火龙果、西瓜、芒果加牛奶放入料理机榨汁
步骤 2:
木薯粉(1包)中加热水,用筷子搅拌成棉絮团状,用手揉成面团
步骤 3:
面团等分成5份,分别往面团中加入少许火龙果汁、西瓜汁、芒果汁、抹茶粉,留一份原味,另一包木薯粉备用加入,直至揉成面团
步骤 4:
搓成长条状,切成小丁,下锅煮至浮起来几分钟即可
步骤 5:
捞起过冰水,此时剩余的水果切块,备用
步骤 6:
清凉一夏的水果芋圆: 彩色芋圆+白凉粉+红糖水/椰浆+水果丁(用剩的)
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
还可以加可可粉,任君选择