煮面的时候放鱼丸?太out啦,我们现在都这样做!

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所需食材

  • 秋葵 2根
  • 草鱼 80克
  • 碎碎面 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 中筋面粉 10克

小贴士

TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 今天这道辅食可以作为宝宝的主食和加餐添加,但是记得添加时要夹散再给宝宝吃哦,以免宝宝噎到。

● 草鱼也可以替换成别的鱼,比如鲈鱼、鳕鱼、鳙鱼等,但去刺一定要仔细,以免宝宝卡住喉咙。

2.黄妈说...
今天这个鱼丸也是我无意间想到的,尝试过好几次,口感都略有不同。原因取决于面粉的多少,面粉少口感就软绵,面粉多则口感Q弹,但是为了保证成功率,面粉的添加量要控制在10克-20克之间哦,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。

3.黄妈爱叨叨
1-天气转凉后,可以先把酵母倒入温水中,这样能够恢复活性,提高发酵的成功率。
2-妈妈们最好使用平底锅,煎的时候要全程小火,这样能使煎饼果子不容易煎焦。