季节快手甜汤丨香甜玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将新鲜的玉米扒皮儿，冲洗一下再讲玉米粒切下来，原因是玉米本身就有很多淀粉，可以增加甜汤的口感。

• 步骤 2：

  下锅，锅内适量水，烧开，中火煮15-20分钟，因为玉米不容易煮烂。

• 步骤 3：

  待玉米粒煮熟以后，取适量淀粉，做成水淀粉下锅，然后加上半碗白糖（这个要看个人口味，酌量添加即可），取两枚鸡蛋搅开，蛋液慢慢的倒入锅内，同时用勺子在锅内快速搅拌，这样有利于蛋花的形成。

• 步骤 4：

  一碗简单又美味的玉米羹就做好啦！我能喝三碗，你嘞？？？