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豆腐酿收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 250g
- 油豆腐 500g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 香菇 10g
- 黑木耳 10g
- 韭菜 20g
- 香芋 15g
- 葱花 适量
豆腐酿的做法步骤
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步骤 1：
香菇切末，放锅炒香放适量酱油，装盘待用
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步骤 2：
香芋切丁，炒香待用
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步骤 3：
木耳切丁，炒香放酱油，待用
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步骤 4：
韭菜、葱切好待用
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步骤 5：
五花肉切末炒香放酱油
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步骤 6：
把前面炒香的和韭菜、葱放一起放盐、酱油、十三香一起搅拌，油豆腐挖个洞把拌好的馅塞满油豆腐就可以了
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步骤 7：
成品
小贴士
也可以放糯米一起，糯米提前泡半天以上
