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辣子鸡丁收藏
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所需食材
- 小鸡腿 两个
- 青辣椒 一个
- 淀粉 三勺
- 白胡椒粉 一勺
- 耗油 两勺
- 料酒 一勺
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 金龙鱼油 一勺
- 干辣椒 一个
辣子鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
小鸡腿去古后，切丁备用。
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步骤 2：
鸡丁中放入淀粉，耗油，白胡椒粉，料酒腌制十分钟。青椒切片，干辣椒切小块。
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步骤 3：
锅中放少许油，放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油
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步骤 4：
放入鸡丁翻炒入味，鸡丁炒至段生后，放入青椒跟干辣椒，大火炒一分钟就好啦。
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步骤 5：
出锅装盘就好啦。
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步骤 6：
成品
吃惯了宫保鸡丁，突然想起这么炒应该简单易上手，咸香可口，不爱甜口的亲们可以这么做试试喽。
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