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步骤 1:
锅内加水煮沸放入姜片和切成小块的牛肉煮一下灼出血水。捞出牛肉用清水清洗一下。
步骤 2:
另一个锅里放入适量的水放入牛肉中火煮40分钟
步骤 3:
西红柿放入热水中灼一下捞起来去皮
步骤 4:
将西红柿土豆切粒,洋葱切成条状
步骤 5:
锅烧热放入黄油融化
步骤 6:
加入洋葱炒出香味
步骤 7:
放入西红柿土豆和蕃茄酱抄均匀加入适量的水煮
步骤 8:
煮到土豆变软,酱汁浓稠关火
步骤 9:
将刚才煮的材料放入牛肉汤中再煮二十分钟,最后加入盐和胡椒粉
步骤 10:
成品
西红柿用热水煮一下容易去皮。牛肉要过一下沸水去掉血水。