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《孤单的美食家》蒜香烤牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 400g
- 大蒜 一头
- 生抽 两勺oa
- 五香粉 少许
- 油 一两
- 糖 少许
《孤单的美食家》蒜香烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切薄片，半斤牛肉加三瓣蒜泥一两油（我特意用肥牛肉炼的牛油，其他菜油也可以），一勺生抽、少许五香粉、半勺鸡精、半勺糖腌制两小时以上。烤盘很容易辨识，变色出汁翻面就可以。空气炸锅的话预热后200度五分钟。烤箱预热230度五分钟，
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步骤 2：
吃时候可以用生抽、麻酱、糖、醋、香菜葱末做蘸汁，也可以蘸芝麻辣椒面黑胡椒粉的干调料。用生菜或者紫苏叶包裹。
叔是在哪季哪集？一个喜欢泡澡堂精通各种烤肉秘诀的大婶，手拿烤网最后送了叔梨子，叔吃的蒜香烤牛肉，还有泡菜和意外的鱼辛。蒜香风味的烤牛肉。
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