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步骤 1:
南瓜削皮去籽切丁,洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁,大蒜剁碎
步骤 2:
热锅加油
步骤 3:
倒入洋葱和大蒜,小火爆香
步骤 4:
加入咖喱粉,拌匀后略炒
步骤 5:
加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒
步骤 6:
加入少量水,盖上锅盖,小火焖约3分钟至南瓜熟透
步骤 7:
加入盐、细砂糖,炒匀后盛出即可
步骤 8:
拍个美照
步骤 9:
1.不要把汁收得太干,留部分汁拌着吃更美味。
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