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土豆豆腐炖牛肉 懒人收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 葱 10g
- 姜 4g
- 蒜 13g
- 尖椒 53g
- 老抽 3g
- 蚝油 6g
- 郫县豆瓣酱 36g
- 土豆 一个
- 豆腐 800g
- 牛肉 1500g
- 盐 适量
土豆豆腐炖牛肉 懒人的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗干净，切成中小块，放入盛有沸水的锅中，煮出一些杂质。然后过凉水洗干净。
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步骤 2：
放入调料，以上各种。水和牛肉。我是在砂锅中炖的，盖上盖子。水开后中火
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步骤 3：
锅底放豆腐，土豆，把牛肉放里面，掌握火候。
爸爸经常炖牛肉给我吃。每次加上面面的土豆和嫩滑依旧有蜂窝的豆腐，我都可以吃两碗，配上米饭也很下饭。剩下的牛肉汤汁煮面也是极好的。还可以把高汤留下做板面。
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