酸菜肥牛面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜全部切末，酸菜用水洗两三遍，挤干水分改刀切块

• 步骤 2：

  面条煮熟过凉水备用

• 步骤 3：

  锅内加入油，加入葱姜蒜末炒香，黄灯笼椒酱加入，炒出香味

• 步骤 4：

  加入切好的酸菜块翻炒

• 步骤 5：

  翻炒均匀后加入水煮开，水开后煮个两分钟

• 步骤 6：

  捞出一半的酸菜放在面上，锅内留下一半

• 步骤 7：

  下入肥牛片，开锅煮熟以后捞出码在面上，撇出浮沫，加入适量鸡精，煮开，倒进面碗里就可以了

• 步骤 8：

  搅拌均匀就可以吃了，异常的好吃

• 步骤 9：

  美美哒