#论一个吃货的自我修养#香蕉牛奶布丁
没有一丁点凝固剂的天然布丁。
在这款甜品中，没有使用任何凝固剂，依靠香蕉的Power达到自然凝固的效果，口感顺滑，甜味自然，心不心动？
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香蕉牛奶布丁收藏
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所需食材
- 香蕉 2.5只
- 纯牛奶 150g
- 白砂糖 20g
- 酸奶 1勺
- 可可粉 2g
- 薄荷叶 1片
香蕉牛奶布丁的做法步骤
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步骤 1：
准备好两只香蕉。
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步骤 2：
香蕉去皮后切小片。
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步骤 3：
放入一个容器，盖上保鲜膜。
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步骤 4：
微波炉600W加热2分钟。
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步骤 5：
称量牛奶150g。
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步骤 6：
将加热后的香蕉放入搅拌机。
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步骤 7：
把牛奶加入搅拌机。
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步骤 8：
加入白砂糖。
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步骤 9：
充分搅打至顺滑，形成布丁液。
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步骤 10：
将布丁液倒入布丁碗，放凉后移至冰箱冷藏保存2小时以上。
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步骤 11：
切片半只香蕉。
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步骤 12：
倒扣脱模布丁，摆上切好的香蕉片。
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步骤 13：
挖一勺酸奶，铺一片薄荷叶，撒上可可粉，完工！简不简单？心不心动？
小贴士
1，本方可做150g布丁约2只。
2，糖的用量可按个人口味加减。
