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网红鲍师傅肉松蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋黄糊：蛋黄 两个
- 牛奶 25克
- 食用油 25克
- 低筋面粉 40克。
- 蛋白霜：蛋白 两个
- 糖（蛋白糊） 25克
- 淡奶油 100ml
- 肉松 适量
- 椰蓉 适量
网红鲍师傅肉松蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
蛋糕部分按一般戚风蛋糕的做法准备
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步骤 2：
将弄好的蛋糕糊装入裱花袋中，剪一个小洞
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步骤 3：
将蛋糕糊剂入烤盘，大概能剂10-12片，分两盘。
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步骤 4：
烤箱180度，中层 10分钟
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步骤 5：
淡奶油打发，在蛋糕片上涂抹均匀，表面撒上肉松或椰蓉
昨天和小伙伴逛街路过人广鲍师傅门口还是一条长队，然后我说这个自己做做好了，自己瞎捣鼓的，里面裹的奶油，外面一半是肉松、一半撒了椰蓉
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