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步骤 1:
鱼胶片泡凉水泡软
步骤 2:
牛奶加红豆泥放入锅中煮,煮到牛奶起小泡
步骤 3:
加入泡软的鱼胶片
步骤 4:
120g淡奶油打发七分
步骤 5:
奶油奶酪室温软化加入红豆牛奶再加入淡奶油搅拌均匀
步骤 6:
放入裱花带后挤入杯子,
步骤 7:
中间层加入蔓越莓干,再挤入奶酪混合液,100g淡奶油打发至八分挤在顶层装饰,加入蔓越莓酱和蔓越莓干
步骤 8:
快来,喂你啊。
我喜欢偏淡的口感,打发淡奶油没有加砂糖,喜欢甜一点的可以加20g糖。