前段时间有幸参加了珍妮珍馐的线下品鉴,厨师长用了珍妮珍馐各种风味的香肠做出了色香味全的西式餐点。受益匪浅,香肠可以有变化无穷的吃法。
正好家里还有一些剩下的材料,就灵机一动,做了这么一道餐点。
千层面酥脆的口感,搭配上用干酪包裹着的香肠,香肠软嫩多汁,浓浓的奶酪香,夹杂着罗勒青酱特有的香味。轻轻咬下一口,咔吱咔吱酥脆、满足啊。
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1、 千层面煮至微微变软,捞出用清水洗去表面的粘液。
2、 配上烤的蔬菜,一起食用,不仅风味多样,还可以解腻。