干锅翅中虾的做法步骤

• 步骤 1：

  青虾挑虾线并开背

• 步骤 2：

  挑好虾线的虾放盆中，倒入少量盐，料酒，胡椒粉淀粉腌制

• 步骤 3：

  翅中改刀

• 步骤 4：

  正反面改刀

• 步骤 5：

  这是切好的翅中，放入盆中

• 步骤 6：

  倒入适量盐，胡椒粉，料酒，新奥尔良腌制料，淀粉腌制一会儿

• 步骤 7：

  芹菜切段（这步忘记拍照了）红椒切片

• 步骤 8：

  红萝卜切粗条，西兰花焯水待用

• 步骤 9：

  洋葱切片

• 步骤 10：

  红薯切条

• 步骤 11：

  炸制红薯条

• 步骤 12：

  这就是炸好的状态

• 步骤 13：

  炸鸡翅中

• 步骤 14：

  这是炸好的鸡翅中

• 步骤 15：

  最后把虾入油炸制

• 步骤 16：

  葱姜蒜爆香，放入适量的火锅底料煸炒，火锅底料可以多放一点，依次倒入红萝卜，芹菜，紫甘蓝，红椒，豆皮，豆干，西兰花翻炒，最后放入炸好的红薯条，虾，鸡翅中，再翻炒一下，出锅。

• 步骤 17：

  满满一大盆干锅翅中虾完成。擦擦口水吧。