百香果橙麦芬

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浏览 192800 收藏 6 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 70g
  • 淡奶油 30g
  • 白砂糖 40g
  • 鸡蛋 2个
  • 泡打粉 3g
  • 百香果酱 40g
  • 腌渍橙皮 10g

小贴士

麦芬是入门款甜点,很容易上手,口味亦可根据手头食材,灵活变化。方子中的百香果酱是用新鲜的百香果加糖,小火慢慢熬制成凝胶状即可。腌渍橙皮是将新鲜的橙子洗净,刨下橙皮丝,浸入朗姆酒中,加入糖,密封即可。