披萨其实比较复杂的就是饼皮和馅料(得,披萨还有别的么?)那么我们就从这两方面入手,让饼皮不需和面,让馅料不用炒制。
所以,水果披萨一定是第一选项了!自带酸甜味道,无需提前处理,更不用放其他调味料啦!
而饼皮就用飞饼代替喽~BBO曾经做过飞饼派,感觉这个披萨也有点像开放式的飞饼派哦!
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步骤 1:
准备食材,飞饼就是超市买的印度飞饼。做之前要提前从冷冻室拿出,室温稍微化软就可以了,不要特别软否则一会不好操作。
步骤 2:
用圆形慕斯模具,抠下飞饼皮。如果你们木有也可以用一个碗或者杯自来压。
步骤 3:
把所有水果切成小丁丁。切完后就可以预热烤箱了,200度上下火。
步骤 4:
将饼皮放在不粘烤盘上,然后撒上奶酪丝。我用的马苏里拉,其他适合宝宝吃的奶酪也可以。
步骤 5:
均匀的铺上水果粒,边缘留出一部分。
步骤 6:
再撒上一层奶酪丝就可以入烤箱啦!
步骤 7:
放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟,至奶酪融化,饼皮起酥,变焦黄色即可。
步骤 8:
做好的劈叉饼,被贝塔妈偷吃了一块,打包了一块,BO吃了两块,我是一口没吃到啊55555
* 简单8步就完成的披萨饼,你们看的兴奋吗?顺便说下飞饼皮我买的思念的,某猫超市就有哦!
* 飞饼皮必须提前拿出解冻,放置到稍微软的状态哦!
* 水果泥萌可以根据自己口味来选择啦!
* 奶酪尽量选择易融化的,也可以提前从冰箱取出放置常温。有的奶酪本身含脂肪偏低,会影响奶酪融化程度哦!