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步骤 1:
切开除去脑袋里的脏东西,应该是胃吧,冲洗干净,剁大块。
步骤 2:
大米提前浸泡2小时。没拍照用这张。
步骤 3:
处理贻贝,把肉剔下来。虾洗干净就行。
步骤 4:
提前泡好的香菇切片,姜切丝,香葱切小段。先煮粥注意稍稀点,一会儿还要加料。八成熟加入姜丝、各样海鲜、香菇片。继续熬5、6分钟。
步骤 5:
加盐调味,加少许白胡椒粉。出锅前撒上细葱段。
步骤 6:
可以享用了!
我觉得海鲜粥食材有什么就用什么,不拘泥品种,小鲜鲍鱼、各种海蟹都行。一样多样也随意,但必须要有姜丝和香葱。