玫瑰饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色

• 步骤 3：

  依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入油，充分搅拌至乳化

• 步骤 5：

  加入面粉

• 步骤 6：

  调成软硬适宜的面团

• 步骤 7：

  将面团和馅料分别分割成10等分

• 步骤 8：

  取一块面皮，按成中间厚的扁圆形，放入馅料

• 步骤 9：

  包起，封严收口

• 步骤 10：

  拍成圆饼

• 步骤 11：

  逐个摆入烤盘，表面刷蛋液，略晾

• 步骤 12：

  放入烤箱，中层。上下火200度，烤5分钟，定型后，再烤10-15分钟

• 步骤 13：

  表面金黄，出炉