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鸡腿炖土豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿
- 土豆
- 葱姜蒜
- 蚝油
- 五香粉
- 酱油
- 料酒
- 尖椒
- 白糖
鸡腿炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿完整去骨，切块，倒入料酒，酱油，蚝油，五香粉，白糖，葱姜蒜，腌制20-30分钟
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步骤 2：
腌好后如果是不粘锅可以不倒油，把鸡肉水分炒出，什么调料都不要放，刚才已经腌过了，而且就是要把鸡肉炒的有些干（蒜瓣和尖椒这样切好入味，炖好后还容易挑出，除非烂到挑不出来，那随便你怎么切）
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步骤 3：
炒出水分后少加些酱油，蚝油，土豆切滚刀块放入，口淡的人可以不放盐了。（我做菜的宗旨是不放油，不放盐，健康美味）
