小贴士

1.由于南瓜泥和樱桃干沉甸的缘故，入锅蒸之前要再次充分拌匀南瓜泥和蛋液，以免在蒸制过程中出现蛋液分层，即上层水下层渣。
2.搅拌蛋液，始终保持顺一个方向去搅拌。
3.因为南瓜蒸蛋是一道甜品，所以加入樱桃干和花生碎增加酸甜和香味，大家可以根据个人喜好添加其它的果脯和坚果。
4.樱桃干和南瓜自带甜味，喜欢清淡味的可