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步骤 1:
干粉丝先用开水泡20分钟,再用水煮3分钟,捞起过凉水。
步骤 2:
香菜和葱切碎,蒜瓣剁碎。
步骤 3:
加入香菜,葱花,蒜末,小米辣剁椒酱,辣椒面,花椒油,盐,酱油少许等等搅拌均匀就可以开吃了。
干粉丝泡过后还是有点硬,还是要稍微煮两分钟才行。
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