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怎样做出美味的“泡萝卜”, 好吃又好看, 简单食材也高大上收藏
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所需食材
- 白萝卜 1根
- 糖 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 姜片 适量
- 小米椒圈 适量
怎样做出美味的“泡萝卜”, 好吃又好看, 简单食材也高大上的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜1根，刨去萝卜皮，切成萝卜片，装入盆中。
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步骤 2：
盆中加入适量的盐拌均，腌制30分钟后洗净盐分，再加入适量的糖拌均，再腌制30分钟。
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步骤 3：
另取一碗，加入适量的冰糖，用热开水化开后冷凉，再加入适量的盐、2勺陈醋、1勺生抽、半勺老抽，搅拌成味水。
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步骤 4：
30分钟后，清水洗净糖份，再挤干水份装入保鲜盒中，加入适量的姜片和小米椒圈，倒入味水，搅拌均匀。盖上盖子腌制2天，即可装盘食用。
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步骤 5：
成品图
